Ha llegado el verano y no apetece hacer platos muy elaborados en casa, queremos cosas rápidas, sabrosas y sobre todo sencillas, pues pocos platos tan sencillos como el que vamos a preparar hoy, pero eso sí, con el toque gourmet que dan los ingredientes de la Tienda de Los Chopos.

ARROZ A LA CUBANA CON PUNTO DE AZAFRÁN

Ingredientes:

• 1 diente de ajo
• 2 huevos frescos
• 1 tarro de Tomate Frito Mata
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• 120 gr. de arroz bomba
• 1/4 de cebolla
• Sal con Azafrán

Elaboración:

• Lavamos el arroz hasta que eliminemos la fécula.
• Una vez lavado el arroz lo ponemos en una cazuelita con el ajo y la cebolla, si lo vais a retirar después introducirlo enteros y si lo vais a dejar en el arroz picarlo pequeñito, le ponemos agua hasta cubrir y lo dejamos cocer el tiempo necesario para que el arroz que de en su punto.
• Una vez terminada la cocción lo escurrimos y reservamos.
• En una sartén ponemos aceite y freímos los huevos.
• Una vez que lo tenemos todo emplatamos como más nos guste, podemos crear una montañita con el arroz, o mezclarlo todo, etc. Esto ya va en gustos.
• Y para rematar con el toque diferente a lo que siempre hemos probado ponle una pizca de sal de azafrán al huevo, veréis como mojan vuestros comensales.

Y así en muy poquito tiempo tenemos un plato increíble y buenísimo. Y para acompañarlo de una forma suprema podéis ponerle unas rebanaditas de nuestro Pan de Cristal, vamos este plato tan sencillo no tiene nada que envidiar a otros con mucho más renombre.

Si lo hacéis en casa acordaros de subirla a las redes sociales no olvidéis etiquetarnos  o poner #recetasdeLosChopos para que podamos ver vuestras estupendas recetas ya terminadas.

Para poder recibir más post con recetas fáciles y ricas como esta de Arroz a la Cubana en tu email solo tienes que dejarnos un email, además te contaremos todo sobre nuestras promociones, productos nuevos, suscríbete en este cajetín a nuestras newsletters.

APÚNTATE A NUESTRA NEWSLETTER